Matfotografen från Landskrona plåtar världens kändiskockar

Men hur är det, får han äta upp rätterna när plåtningen är klar? David Back har rest jorden runt för att fotografera mat, restauranger och världskända kockar. Han är proffs på att få det att se läckert ut även från studion hemma i Landskrona. Matfotografen

Sammanhang: ...Många kända kockar är idag kvinnor, och det är jättekul att Desirée Jaks och Jessie Sommarström stod som vinnare de två senaste Årets Kock. Annons Öppna bild i helskärmsläge David Back bår i Borstahusen och har fotograferat de flesta av landets kända kokar. ...

Omnämnda platser: Höganäs, Stockholm, Borstahusen. Omnämnda personer: David Back, Jessie Sommarström, Reneé Redzepi.

”Prestationspressen driver mig framåt”

Sista veckan i januari. Desirée Jaks rör sig vant bland tallrikar och kastruller på takrestaurangen Spesso på Malmskillnadsgatan i Stockholm. Det enda som stör arbetsron är mobilen som plingar till med jämna mellanrum. Och det har den gjort i princip oavbrutet

Sammanhang: ...Under tävlingens 40-åriga historia har bara tre kvinnor lyckats ta hem vinsten. Kristina Pettersson vann 1988, Jessie Sommarström 2022. Och så Desirée Jaks 2023. – Jessie har gett mig jättemånga tips om hur jag ska hantera det här året. bland annat att jag faktiskt inte måste tacka ja till precis allting. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Stuttgart, Malmskillnadsgatan. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Kristina Pettersson, Jessie Sommarström.